Welcome to Website Gaz Nikomanesh

Site Logo
  • Flags
  • Flags
  • Flags
3

حول عن کز

حول عن کز

حول عن کز

كز تذكار اصفهان هو واحد من الوجبات الخفيفه الشهيرة و التقليدية في ايران نظرا لاهميتة المواد الطبيعية في ضاعة المواد الغذائية من كز فهي واحدة من الحلويات القلية في العالم لاتشمل نشا، زيت ،مواد التحزين ،مواد غيرطبيعية ،اللون و النكهة.

في مركباتها تشمل :

سكر ،الجلوكوز سائل،فستق و لوز، بياض البيض،ماءالورد ،ترنجبين انة الحلوة الوحيدة المستخدمه في ترنجبين و انكبين(اليوسفي و عسل)غني بمصادر البروتين (بياض البيض)،مواد العضوية ، الفيتامينات و المعادن من حيث العمر  لافتراضي و الحفاظ علي شروط الاستهلاك بين المواد الغذائية يفع في المقام الاول  لديها اطول عملية (حوالي ٨ساعات)  بالنظر الي القيمة الغذائيةوالمكونات الطبيعية زادت حقه هذا المنتج في السلة المنزلية.

شنو هو كز؟

عامل المنتج كز انكبين (عسل) حشرة صغيرة تدور حول مجم اللعومن الذي يبني علي جذع شجرة ثم تتغذي علي النبات و تنتج الرحيق

المکونات للتحضیر کز:

سکر، بياض البيض ، فستق ولوز، هل و ماءالورد يستخدم في بطبيعةتنتج نوعا من البطاطا تسمي بادكا هذه المادة يقلل من قيمتها الغذائية النوع الاصلي من هذا الحلو لايزان العرف لديه نسبة ضغيرة من مقتطفات ثمينة كز انكبين تكون قيمة البويضة التي تحتوي علي العسل (انكبين) اكثر من ٤الي ٥ مرات من الكز الساده.